本網(wǎng)訊(記者楚南茗 通訊員宋從峰 李珍文）2月9日上午，指尖上的非遺今日湖北美食監(jiān)利毛市佬面點文化節(jié)在省人大常委會副主任、省文化遺產(chǎn)保護研究會名譽會長周洪宇的宣布下隆重開幕。省、市及協(xié)會領導，省、市人社、農業(yè)、糧食、商務等部門領導，監(jiān)利縣四大家領導，專家學者，面點企業(yè)負責人參加了此次盛會。
監(jiān)利縣委書記黃鎮(zhèn)致辭說：“監(jiān)利將圍繞’創(chuàng)新、提質、整合、上市’的發(fā)展思路，不斷放大監(jiān)利面點文化，譜寫湖北監(jiān)利毛市佬面點美食文化的新篇章。”中國糧油學會理事長張桂鳳表示:“監(jiān)利縣毛市鎮(zhèn)是第二個被評定為中國面點師之鄉(xiāng)的集鎮(zhèn)，無論是從業(yè)人員數(shù)量還是面點產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模和產(chǎn)值，都位居四大面點師之鄉(xiāng)前列。”
開幕式上監(jiān)利縣縣長黃祥龍從中國糧油學會常務副理事長胡承淼手中接過了全國面食行業(yè)面點師之鄉(xiāng)牌匾。中國糧油學會理事長張桂鳳、荊州市人大常委會黨組書記、副主任陳愛平、監(jiān)利縣委書記黃鎮(zhèn)、監(jiān)利縣縣長黃祥龍共同為包祖諸葛亮雕像揭幕并與到會的相關領導及監(jiān)利面點師協(xié)會百名會員向包祖祭拜，以表達對先人的緬懷，祈求來年豐收。
湖北省人大常委會副主任、湖北文化遺產(chǎn)保護研究會名譽會長周洪宇宣布大會開始
非遺美食監(jiān)利毛市佬面點文化節(jié)以“匠心智作、百年臻品”為主題，由中國糧食學會發(fā)酵面食分會、安琪酵母股份有限公司和監(jiān)利縣人民政府政府主辦，這是該縣去年成功舉辦小龍蝦節(jié)和黃鱔節(jié)后，向全國推出的又一美食。本次活動旨在全面貫徹落實中央農村供給側改革精神，推動實施監(jiān)利農村鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略工作，共同探討面點品牌建設路徑，擦亮毛市佬金字品牌，提升毛市佬品牌的文化與內涵，重點培育全國知名的面點公共品牌，促進交流合作，推動面點行業(yè)發(fā)展。全國面點師技能比武大賽、湖北（監(jiān)利）面點品牌高峰論、監(jiān)利縣“一鎮(zhèn)一品”特色民俗年會、返鄉(xiāng)就業(yè)招聘趕集會等活動同期舉行。
