奶業(yè)是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的標(biāo)志性產(chǎn)業(yè)，也是助力健康中國建設(shè)不可或缺的基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)。2026年全國兩會期間，全國人大代表、蒙牛集團(tuán)全球研發(fā)創(chuàng)新中心研發(fā)總監(jiān)史玉東在接受記者采訪時(shí)表示，以精準(zhǔn)營養(yǎng)助力國民健康水平全面提升，讓奶業(yè)發(fā)展成果更多惠及民生。
全國人大代表、蒙牛集團(tuán)全球研發(fā)創(chuàng)新中心研發(fā)總監(jiān)史玉東
史玉東認(rèn)為，當(dāng)前，我國乳制品產(chǎn)業(yè)正處于從規(guī)模擴(kuò)張向質(zhì)量效益轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵時(shí)期，應(yīng)精準(zhǔn)破解產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的難點(diǎn)與堵點(diǎn)，滿足國內(nèi)消費(fèi)端升級需求。他針對“一老一少”精準(zhǔn)營養(yǎng)方面提出建議。
“對處于生長發(fā)育期的學(xué)生來說，充足營養(yǎng)是保證健康成長、良好發(fā)育的重要基礎(chǔ)?！睘榇耍酚駯|建議，通過頂層設(shè)計(jì)、法治規(guī)范、科普宣傳等舉措，提升學(xué)生飲用奶推廣覆蓋率，改善學(xué)生營養(yǎng)健康狀況。
面對人口結(jié)構(gòu)演變與“健康中國”戰(zhàn)略的縱深推進(jìn)，史玉東認(rèn)為，消費(fèi)者對乳制品的需求正從基礎(chǔ)營養(yǎng)向精準(zhǔn)營養(yǎng)轉(zhuǎn)變。他表示，國內(nèi)老年食品的需求和供給并不匹配，適老食品市場呈現(xiàn)出供需失衡特征。
對此，史玉東還表示，要加強(qiáng)國內(nèi)老年食品供需匹配。他建議，一方面，由相關(guān)部門牽頭建立聯(lián)合生態(tài)服務(wù)示范項(xiàng)目，形成可復(fù)制的項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)成果；另一方面，聚焦老年人營養(yǎng)需求痛點(diǎn)，開展適老食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展相關(guān)政策研究，摸清我國老年人營養(yǎng)需求與適老食品供給狀況，建立適老食品標(biāo)準(zhǔn)體系，促進(jìn)適老食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，鼓勵(lì)適老食品研發(fā)攻堅(jiān)，為銀發(fā)群體營養(yǎng)健康謀福祉。（來源：人民網(wǎng) 記者王禹蘅）
