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酸奶益處多,選奶是關(guān)鍵!長(zhǎng)富鮮活酸奶了解一下
2019-05-28 16:45:51   來源:劍客網(wǎng)

  說到喝酸奶的好處,要列舉的話能列舉出一大堆:

  1.經(jīng)過發(fā)酵的酸奶,乳糖、蛋白、脂肪都有部分分解,跟牛奶比起來,它的營(yíng)養(yǎng)更容易被消化吸收;

  2.酸奶有豐富的益生菌,對(duì)調(diào)節(jié)腸道菌群平衡也有幫助;

  3.比起牛奶,酸奶不易產(chǎn)生乳糖不耐受的問題。

  ……

  當(dāng)然,得到這些好處的前提是,你真的喝對(duì)了酸奶。但是能有多少人能做到這點(diǎn)呢?究竟怎樣才是喝對(duì)了酸奶呢?首先,你要學(xué)會(huì)選酸奶!

  生牛乳排在配料表首位

  一定要選擇配料表第一位是生牛乳的,這才是真正的酸奶。千萬別把乳飲料當(dāng)成了酸奶來喝,乳飲料的配料表排在第一位的是水!

  選少糖或無糖的酸奶

  中國居民膳食指南建議:每天攝入的糖量不要超過 50 克,最好控制在 25 克以內(nèi)。

  很多風(fēng)味酸奶為了調(diào)節(jié)口感,會(huì)加入額外的糖,普通酸奶的添加糖一般為 6%~7% 左右。

  如果喝 300 毫升的風(fēng)味酸奶,那添加糖的攝入量就將近 25 克。

  過多添加糖的酸奶,不僅會(huì)有肥胖的風(fēng)險(xiǎn);若不注意喝完酸奶的口腔衛(wèi)生,也會(huì)增加齲齒的風(fēng)險(xiǎn)。那么具體要怎么選呢?

  先看配料表,再看產(chǎn)品類別:

  先看配料表里有沒有糖,如果配料表太復(fù)雜看不懂,還可以用一種最簡(jiǎn)單的辦法快速判斷:

  包裝上產(chǎn)品類別為「酸乳」或「發(fā)酵乳」的,一般就是我們常說的「無糖酸奶」,選擇這兩種最保險(xiǎn)。

  營(yíng)養(yǎng)成分表不能少:

  國標(biāo)沒有強(qiáng)制要求在營(yíng)養(yǎng)成分表里標(biāo)注糖的含量,但我們可以通過碳水化合物的含量大體判斷糖的含量:

  市面上大部分的含糖酸奶碳水化合物含量都在 12%~14% 左右,而無糖酸奶的碳水化合物含量基本都在 6% 以下。

  看到這里有人會(huì)問:無糖或者少糖的酸奶豈不是跟純酸奶沒差別了?!

  當(dāng)然不是,有些優(yōu)質(zhì)酸奶能在保證少糖或無糖的情況下,還擁有醇厚的口感和奶香味!

  例如長(zhǎng)富鮮活酸奶。

  長(zhǎng)富鮮活酸奶每日配送,活菌更多。不僅在營(yíng)養(yǎng)方面不遜于牛奶,還含有豐富的益生菌,有利于腸道健康。夏天到了,腸道健康更要重視起來。每天冷鏈配送到家的長(zhǎng)富鮮活酸奶,盡可能地保持益生菌活性,有助于調(diào)節(jié)腸道菌群平衡~你值得擁有!


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