“‘一半是火焰，一半是海水’的紅藍(lán)哲學(xué)是我的管理理念，把熱情留給顧客，沉靜用于自省?！蔽譅柆斎A北區(qū)大賣場(chǎng)營(yíng)運(yùn)副總裁王毅兵在接受本報(bào)記者專訪時(shí)表示，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的購(gòu)物環(huán)境及服務(wù)是我追求的工作目標(biāo)，面對(duì)需要幫助的顧客，我用一句話概括：“顧客需要我的時(shí)候，我都在”。
沃爾瑪華北區(qū)大賣場(chǎng)營(yíng)運(yùn)副總裁 王毅兵
知行合一詮釋紅藍(lán)理念
初見王毅兵是在武漢的高光之地--沃爾瑪光谷店，正帶領(lǐng)店員在做沃爾瑪歡呼。王毅兵身穿沃爾瑪工裝，嗓音低沉卻洪亮。在他的感染下，店員都充滿激情地完成了開店前的精神充電，場(chǎng)面和諧熱烈。
專訪的話題就從沃爾瑪歡呼開始。對(duì)于這種富有激情的場(chǎng)面，王毅兵有著自己的理解與經(jīng)歷，他表示：“我的初心源于對(duì)于工作的的熱愛，不造作不媚俗不迎合，堅(jiān)持獨(dú)立的工作態(tài)度和立場(chǎng)。對(duì)于公司的理念和制度，我始終有著自己固執(zhí)的堅(jiān)守”。
王毅兵向記者展示了一組數(shù)字——沃爾瑪2019財(cái)年全球營(yíng)收達(dá)到5144億美元，全球員工總數(shù)超220萬(wàn)名。在2019年《財(cái)富》世界500強(qiáng)公司排行榜中，沃爾瑪公司連續(xù)第六年位列榜首。每周，超過(guò)2.75億名顧客和會(huì)員光顧沃爾瑪?shù)拈T店以及電子商務(wù)網(wǎng)站。
“這些數(shù)字讓我驕傲！”王毅兵表示，作為《財(cái)富》世界500強(qiáng)排名榜首的全球零售企業(yè)、最早一批進(jìn)入中國(guó)的外資企業(yè)，沃爾瑪對(duì)中國(guó)的消費(fèi)者來(lái)講并不陌生。沃爾瑪在1996年就進(jìn)入中國(guó)，通過(guò)其品類豐富的商品、優(yōu)質(zhì)的性價(jià)比、便捷的線上線下全渠道服務(wù)為中國(guó)消費(fèi)者帶來(lái)“新鮮、省錢、便利”。
他深有感觸地說(shuō)，過(guò)去的20多年，沃爾瑪中國(guó)經(jīng)歷了一波又一波的革新浪潮。特別是進(jìn)入移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代以來(lái)，消費(fèi)習(xí)慣發(fā)生巨大變化，對(duì)零售企業(yè)在商品、渠道、服務(wù)等方面都提出了全新的要求。面對(duì)消費(fèi)者不斷增長(zhǎng)的需求，主動(dòng)適應(yīng)、科學(xué)調(diào)研、積極實(shí)踐，才能立于潮頭。這些都是沃爾瑪“擁抱變革”的一個(gè)個(gè)縮影，也為我們提供了一個(gè)獨(dú)特的視角，探究為何在外資零售商接連退出中國(guó)市場(chǎng)時(shí)期，沃爾瑪卻能勢(shì)頭堅(jiān)挺，保持穩(wěn)定增長(zhǎng)。
理性與內(nèi)斂的話語(yǔ)，娓娓勾勒出沃爾瑪進(jìn)入中國(guó)以來(lái)的發(fā)展運(yùn)營(yíng)圖景和沃爾瑪大賣場(chǎng)的不懈努力。這時(shí)的王毅兵安靜、自省，與初見時(shí)激情四射形成了鮮明的對(duì)比，紅藍(lán)哲學(xué)滲透在其一言一行，并映射到其對(duì)沃爾瑪工作的運(yùn)營(yíng)理念與管理體系。
企業(yè)價(jià)值浸潤(rùn)湖北布局
王毅兵對(duì)于沃爾瑪在湖北省的運(yùn)營(yíng)情況非常熟悉，對(duì)于沃爾瑪與湖北的同心同行的舉措如數(shù)家珍。他說(shuō)，沃爾瑪自2004年落戶湖北，在深度參與湖北省城市戰(zhàn)略布局和經(jīng)濟(jì)全面融合的發(fā)展進(jìn)程中，對(duì)湖北的發(fā)展信心持續(xù)提升。湖北省是沃爾瑪在中國(guó)重要的戰(zhàn)略市場(chǎng)之一，目前在湖北，我們擁有33家購(gòu)物廣場(chǎng)、1家山姆會(huì)員店、1家干貨配送中心及1家鮮食配送中心。
沃爾瑪與湖北是戰(zhàn)略合作伙伴，不僅在經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域上合作共贏，在可持續(xù)發(fā)展上也目標(biāo)一致。在綠色環(huán)保方面，湖北省正在按照國(guó)家戰(zhàn)略發(fā)展“綠色長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶”，這與沃爾瑪?shù)沫h(huán)保理念不謀而合。2018年，沃爾瑪在中國(guó)宣布“10億噸減排項(xiàng)目”，短短一年時(shí)間，沃爾瑪已在中國(guó)減少溫室氣體排放346萬(wàn)公噸，相當(dāng)于300萬(wàn)戶中國(guó)家庭年均用電所產(chǎn)生的排放。
在人才培養(yǎng)方面，沃爾瑪?shù)摹叭瞬泡加⒂?jì)劃”自2015年啟動(dòng)以來(lái)，主動(dòng)與湖北省各大高校聯(lián)合舉辦校園招聘會(huì)，入職的應(yīng)屆生在沃爾瑪接受完善、全面、系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，進(jìn)一步為成為企業(yè)核心骨干。沃爾瑪用實(shí)際行動(dòng)支持“百萬(wàn)大學(xué)生留漢計(jì)劃”，為湖北省留住人才貢獻(xiàn)了綿薄之力。
在慈善活動(dòng)中，沃爾瑪積極踐行企業(yè)社會(huì)責(zé)任。在恩施推進(jìn)“沃爾瑪母親創(chuàng)業(yè)基金”項(xiàng)目；在孝感和荊門支持災(zāi)后重建，捐建了兒童服務(wù)站；為麻城市十所貧困小學(xué)捐助的愛心廚房設(shè)備也已經(jīng)落地。
借助湖北省經(jīng)濟(jì)跨越性發(fā)展的良好勢(shì)頭，未來(lái)公司會(huì)有更多的項(xiàng)目在這里投資發(fā)展。
創(chuàng)新服務(wù)展現(xiàn)全新業(yè)態(tài)
為了更好地滿足顧客不斷變化的需求，沃爾瑪不斷嘗試探索零售創(chuàng)新和業(yè)態(tài)，優(yōu)化商品和服務(wù)。王毅兵表示，為了能夠運(yùn)營(yíng)好沃爾瑪大賣場(chǎng)，我們提升門店體驗(yàn)、擴(kuò)大鮮食規(guī)模、發(fā)展自有品牌，持續(xù)強(qiáng)化“新鮮、省錢、便利”的核心主張。與此同時(shí)，我們?cè)跒轭櫩吞峁└孢m的購(gòu)物環(huán)境、更愉悅的購(gòu)物體驗(yàn)、更有趣的互動(dòng)項(xiàng)目、更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)等方面下足功夫，持續(xù)改進(jìn)。
商品新鮮可追溯。門店商品種類眾多，涵蓋鮮食、嬰童、服裝、個(gè)人護(hù)理、廚房用品等多個(gè)領(lǐng)域。面對(duì)顧客對(duì)健康不斷攀升的需求，我們?cè)跐M足家庭基本生活需求的基礎(chǔ)上，更注重為顧客提供新鮮優(yōu)質(zhì)、可追溯的鮮肉和蔬菜、提供品種豐富的高端水果和海產(chǎn)品、提供品質(zhì)優(yōu)異的進(jìn)口商品，以及提供更多高性價(jià)比的自有品牌商品。
沃爾瑪非常重視自有品牌的發(fā)展，自有品牌和進(jìn)口商品是沃爾瑪商品競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵。現(xiàn)階段沃爾瑪中國(guó)的自有品牌包括：以鮮食為主的“沃集鮮（Marketside）”、以包裝食品與快消品為主的“惠宜(Great Value)”、以及以服飾、家居家紡和餐廚用具為主的“George”。
商品陳列人性化。改造后的門店推出了更符合亞洲人購(gòu)物的貨架高度，與顧客視線平行，給顧客帶來(lái)“一覽無(wú)余”的通透視野，確保與顧客進(jìn)行更直接有效的溝通。同時(shí)，指引信息明確，突出沃爾瑪獨(dú)有的品牌標(biāo)識(shí)，給顧客帶來(lái)明晰優(yōu)質(zhì)的體驗(yàn)，大大提升了顧客的購(gòu)物效率。
區(qū)間突出關(guān)聯(lián)性。隨著人們的生活方式發(fā)生變化，沃爾瑪力求在賣場(chǎng)空間和顧客需求之間優(yōu)化平衡。區(qū)域設(shè)置根據(jù)主題和關(guān)聯(lián)度，以生活化的消費(fèi)場(chǎng)景為主線，打造包括應(yīng)季陳列區(qū)、兒童天地、新鮮果蔬區(qū)、熟食與烘焙區(qū)等多個(gè)場(chǎng)景式體驗(yàn)購(gòu)物區(qū)，讓購(gòu)物體驗(yàn)更有趣。
服務(wù)體現(xiàn)差異化?！耙话胧腔鹧?，一半是海水”的紅藍(lán)哲學(xué)是我的管理理念，把熱情留給顧客，沉靜用于自省。為享受休閑的顧客提供無(wú)干擾的購(gòu)物環(huán)境，讓顧客充分體驗(yàn)購(gòu)物的樂(lè)趣；面對(duì)需要幫助的顧客時(shí)，可以用一句話概括：“顧客需要我的時(shí)候，我都在”。
數(shù)字化全渠道可期未來(lái)
“世界上唯一不變的，就是變化本身?！蓖跻惚硎?，當(dāng)前，沃爾瑪在中國(guó)市場(chǎng)正快速向數(shù)字化轉(zhuǎn)型發(fā)展全渠道戰(zhàn)略。
沃爾瑪引領(lǐng)零售科技發(fā)展由來(lái)已久，1972年，沃爾瑪在美國(guó)成立了第一個(gè)全世界的數(shù)據(jù)處理中心；1987年，用衛(wèi)星首次實(shí)行了數(shù)據(jù)的通信。當(dāng)前，沃爾瑪是一家擁有線上和線下零售業(yè)務(wù)的全渠道零售商，注重?cái)?shù)字化、智能化發(fā)展。通過(guò)科技研發(fā)，已上線“沃爾瑪小程序”，包括為顧客提供遠(yuǎn)程在線下單功能的“沃爾瑪?shù)郊摇?，以及讓顧客?shí)現(xiàn)店內(nèi)快速結(jié)賬、自助收銀的“掃瑪購(gòu)”，利用大數(shù)據(jù)來(lái)分析消費(fèi)趨勢(shì)，以滿足顧客多種購(gòu)物方式。
沃爾瑪小程序已擁有注冊(cè)用戶數(shù)近5000萬(wàn)，其中“掃瑪購(gòu)”成功上線全國(guó)400多家門店，“沃爾瑪?shù)郊摇备采w到全國(guó)330多家門店。2019年5月，“沃爾瑪?shù)郊摇毙〕绦蛘竭\(yùn)營(yíng)，為顧客提供鮮食、母嬰和干貨等豐富的商品選擇，在售商品近萬(wàn)種。
為了進(jìn)一步拓展全渠道平臺(tái)數(shù)據(jù)，給顧客提供更便利的服務(wù)，今年春節(jié)，沃爾瑪還在150多家線下門店新安裝了智能大屏，一方面加大與顧客之間的互動(dòng)，另一方面拓展數(shù)據(jù)接入口，以更快實(shí)現(xiàn)定制化的電商服務(wù)。同時(shí)，沃爾瑪憑借不斷完善的電子數(shù)據(jù)平臺(tái)，通過(guò)沃爾瑪小程序?qū)⒉煌纳唐贩?wù)和優(yōu)惠券更加精準(zhǔn)的推薦給所需顧客，實(shí)現(xiàn)定制化的電商服務(wù)，將智能零售向縱深推進(jìn)。
“鼠你最旺”引領(lǐng)年貨消費(fèi)趨勢(shì)
春節(jié)將至，作為中國(guó)人最重視的傳統(tǒng)節(jié)慶之一，沃爾瑪已在全國(guó)400多家門店、社區(qū)店及線上沃爾瑪?shù)郊?、沃爾瑪京東到家等全渠道平臺(tái)全面推出了“2020年‘鼠你最旺’年貨一條街”。
王毅兵表示，近日，沃爾瑪公布了2020年六大全渠道新春年貨消費(fèi)趨勢(shì)：包括新品及中高端年貨商品拉動(dòng)整體品類銷售積極增長(zhǎng)；進(jìn)口水果受追捧，80/90后顧客熱衷預(yù)購(gòu)高端進(jìn)口水果；年夜飯要“吃得安心，做得便利”呈大勢(shì)所趨；沃爾瑪差異化年貨商品受追捧；顧客青睞大力度促銷，一站式囤購(gòu)傳統(tǒng)年味兒商品；新一代家庭更依靠全渠道輕松辦年貨，且更注重互動(dòng)購(gòu)物體驗(yàn)等。
“‘吃得安心，做得便利’已經(jīng)成為中國(guó)繁忙家庭春節(jié)年夜飯的大勢(shì)所趨，消費(fèi)者越來(lái)越關(guān)注食品安全及年夜飯的準(zhǔn)備便利性?！蓖跻惚f(shuō)，沃爾瑪入華24年，對(duì)國(guó)人春節(jié)消費(fèi)需求具有很深的洞察，中國(guó)人喜歡在年夜飯的菜色上討個(gè)吉利，譬如魚一定會(huì)是年夜飯的必備佳肴，但總要過(guò)了年三十才能動(dòng)筷吃，因?yàn)樽郎嫌恤~代表日子總能年年有余。
為進(jìn)一步在春節(jié)期間給顧客帶來(lái)透明、安心的鮮食消費(fèi)體驗(yàn)，今年沃爾瑪持續(xù)有帶標(biāo)的冰鮮魚：大規(guī)格金鯧魚、黃花魚和多寶魚，顧客只需拿手機(jī)掃一下魚體所帶的二維碼，從魚苗、養(yǎng)殖、加工、銷售都有可溯源體系管理，每條魚都有身份編碼，全程冷鏈配送。
王毅兵特別強(qiáng)調(diào)指出，注重顧客的互動(dòng)購(gòu)物體驗(yàn)，提供全渠道輕松辦年貨，是沃爾瑪提升服務(wù)的一大亮點(diǎn)。春節(jié)期間，“沃爾瑪?shù)郊摇睍?huì)推出豐富的全渠道促銷活動(dòng)，包括嚴(yán)選水果、海鮮、肉類、糖巧等中高端禮盒預(yù)售，以及百款重點(diǎn)單品集中推廣、初一到初七持續(xù)不斷的七天七味主題促銷沃家年貨好物品街等，更有多重邀請(qǐng)好友瓜分百萬(wàn)紅包、福券禮包售賣等與顧客互動(dòng)。
