隨著現(xiàn)在科技的發(fā)展，人們的生活越來越便利，網(wǎng)購(gòu)成為人們解決日常生活需求的最主要的方式，因此雙十一在近幾年成為了大眾以及商家們的狂歡節(jié)。
雙十一每年的銷售額在以階梯式快速增加，今年更是僅僅用了2分05秒，交易額已突破100億元，比去年快了近一分鐘，在1小時(shí)47分26秒交易額就超過了1000億，同比去年快了7小時(shí)！可見這個(gè)自主形成的節(jié)日更加受到了大家的關(guān)注。
今年，針對(duì)到來的雙十一狂歡節(jié)，周黑鴨全新推出限量美食“周黑鴨變態(tài)辣口味鴨脖”，豐富產(chǎn)品的多元化，跨越以往受眾對(duì)周黑鴨“辣”的感官，今年要“更辣”。
周黑鴨借用各大平臺(tái)美食博主趣味短視頻內(nèi)容刺激轉(zhuǎn)發(fā)互動(dòng)進(jìn)行裂變性病毒傳播，通過線上互動(dòng)，推出周黑鴨表情包，以詼諧幽默的方式宣傳推廣，迎合主要消費(fèi)者的喜好，打造不同于以往的變態(tài)辣鴨脖。
周黑鴨變態(tài)辣鴨脖，雙十一辣、辣、辣
雙十一，周黑鴨推出“周黑鴨變態(tài)辣口味鴨脖”，迎合當(dāng)代年輕人追求刺激，敢于挑戰(zhàn)極限的個(gè)性，讓周黑鴨傳統(tǒng)印象的“辣”變?yōu)椤案薄?，以“變態(tài)辣”吸引消費(fèi)者的注意力。
“變態(tài)辣”能辣到什么程度？“連吃三顆鴨脖，嘴巴噴火，那是能吃辣的。像我不能吃辣的，吃一顆都感覺舌尖辣得跳。大多數(shù)測(cè)評(píng)人試吃后，覺得比原來辣50%-70%，不吃辣的別輕易嘗試。”周黑鴨外賣業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人說。
周黑鴨的辣一直讓人印象深刻，用的是重慶石柱朝天紅辣椒。據(jù)悉，這是目前國(guó)內(nèi)有文獻(xiàn)記載的最辣辣椒品種。要超越這種辣，選材就要放眼全球。周黑鴨研發(fā)中心精選30種辣椒，從辣味、香味等維度進(jìn)行測(cè)評(píng)，經(jīng)過6個(gè)多月的反復(fù)測(cè)試，最終確定選用“印度魔鬼椒”。據(jù)了解，“魔鬼椒”原產(chǎn)于印度東部，曾在2007年2月吉尼斯評(píng)選中被認(rèn)定為世界上最辣的辣椒品種。目前，其辣度雖已被超越，但仍不可小覷，印度軍方曾打算用其制成催淚手榴彈。
不僅通過推出新產(chǎn)品，同時(shí)通過“辣么好吃鴨、辣么火爆鴨、辣么精彩鴨”三個(gè)階段，以互動(dòng)營(yíng)銷的方式，讓消費(fèi)者說出自己“辣”的經(jīng)歷，打造不一樣的品牌形象。
l 辣么好吃鴨：10月20日，周黑鴨官方微博發(fā)起#雙十一變態(tài)辣鴨脖#話題，發(fā)布產(chǎn)品預(yù)售信息，并帶鏈接吸引用戶點(diǎn)擊收藏加購(gòu)。10月24日，通過UGC活動(dòng)“說出自己辣的經(jīng)歷”，更多讓用戶參與到活動(dòng)中來，增強(qiáng)受眾的參與性，提高產(chǎn)品的傳播度。
l 辣么火爆鴨：11月5日-11月8日，運(yùn)用目前年輕受眾群體較多的微博與抖音平臺(tái)，讓各大美食博主以趣味短視頻的方式，分享他們吃周黑鴨變態(tài)辣口味鴨脖的感受，粉絲通過觀看視頻而增加產(chǎn)品印象，進(jìn)行了前期的產(chǎn)品宣傳和品牌造勢(shì)。同時(shí)，迅速抓住淘寶站內(nèi)傳播渠道，從11月1日-11月11日，淘寶主播每天在直播間宣傳周黑鴨變態(tài)辣鴨脖，結(jié)合周黑鴨雙十一的優(yōu)惠力度，提高產(chǎn)品銷量。同時(shí)，通過在淘寶頭條，有好貨，必買清單、悅食天下等淘寶站內(nèi)平臺(tái)發(fā)布評(píng)測(cè)宣傳圖文，抓住有吃貨屬性的群體，加深周黑鴨變態(tài)辣鴨脖對(duì)購(gòu)買人群的影響力。
l 辣么精彩鴨：11月6日，周黑鴨官方微博微推出周黑九宮格鴨表情包，輕松搞笑的方式突出此次新品不同程度的辣，同時(shí)提供天貓周黑鴨旗艦店鏈接，讓消費(fèi)者點(diǎn)擊收藏，在雙十一當(dāng)天即可進(jìn)行搶購(gòu)。
同時(shí)進(jìn)行周黑鴨幫你清空購(gòu)物車活動(dòng)，為參與活動(dòng)的網(wǎng)友提供周黑鴨清空1111元購(gòu)物車的機(jī)會(huì)，最大力度的增強(qiáng)了互動(dòng)宣傳。
天貓雙十一助力周黑鴨更上一層樓
在現(xiàn)在快消品盛行的時(shí)代，周黑鴨憑借其獨(dú)特的口味以及品牌形象，以“會(huì)娛樂，更快樂”的品牌理念收獲了喜多年輕人的喜愛。以此同時(shí)，周黑鴨今年在營(yíng)銷方面也做了很多的嘗試：周黑鴨首次跨界美妝品牌，和御泥坊合作推出“小辣吻”口紅，美食與彩妝的結(jié)合，碰撞出了不一樣的火花。9月又在天貓周黑鴨食品旗艦店賣起了定制版麻辣味的月餅，新意的搭配，瞬間變成月餅界的網(wǎng)紅。
而此次所推出的周黑鴨變態(tài)辣口味鴨脖，更是將其產(chǎn)品多元化。周黑鴨作為休閑食品，推出變態(tài)辣口味，不僅滿足了年輕消費(fèi)群體的口腹之欲，同時(shí)從產(chǎn)品升級(jí)到優(yōu)惠升級(jí)的雙重利益點(diǎn)刺激轉(zhuǎn)化，帶動(dòng)了雙十一的整體營(yíng)銷。
天貓雙十一的加持下，周黑鴨銷量呈直線上升狀態(tài)，在雙十一當(dāng)天前十分鐘就達(dá)到了去年1小時(shí)的銷售量，刷新鴨肉行業(yè)雙十一促銷售記錄，成為鴨肉行業(yè)的NO.1。
