8月5日，記者從湖北省食藥監(jiān)局了解到，該局針對(duì)全省403批次食品進(jìn)行了抽檢，不合格樣品5批次。其中酒類不合格3批次、肉制品不合格2批次。

本次監(jiān)督抽檢的食品包括茶葉及相關(guān)制品、酒類、糧食加工品、肉制品、食用油、油脂及其制品、水產(chǎn)制品6類食品403批次。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品398批次，不合格樣品5批次。其中酒類不合格3批次、肉制品不合格2批次。

記者了解到，本次抽檢項(xiàng)目主要包括品質(zhì)指標(biāo)、食品添加劑、重金屬、微生物、真菌毒素、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等指標(biāo)。3批次酒類不合格項(xiàng)目主要為酒精度與甜蜜素，2批次肉制品不合格項(xiàng)目均為山梨酸。

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，湖北省食品藥品監(jiān)管局已要求相關(guān)市州食品藥品監(jiān)管部門(mén)按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，及時(shí)查找問(wèn)題原因、排查風(fēng)險(xiǎn)因素，并對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格食品的企業(yè)依法進(jìn)行處置。