冰激凌口感的芝士球，沁人心脾的一抹清涼，香脆的外皮包裹著柔滑的冰激凌，奶香四溢的口感，淡淡的，一點都不膩，從舌尖到胃里，瞬間趕走燥熱，是讓你也無法拒絕的一款有魅力的甜品。

做法如此簡單，成品常常讓人有意外之喜，卻比哈根達(dá)斯還好吃！高溫酷熱的天氣，不愿出門的朋友就在家制作誘人清涼的冰激凌吧！心動不如行動哦！

下面來分享做法啦

配方：

奶油奶酪 150克 糖粉 20克 香草精 2克 草莓醬 40克 淡奶油 120克 消化餅干 75克

做法：

1、奶油奶酪軟化后加入糖粉跟香草精

2、用電動打蛋器打發(fā)至順滑

3、加入草莓醬拌勻

4、淡奶油打發(fā)至稍微有紋路出現(xiàn)

5、再跟奶酪混合均勻，然后放冰箱冷凍2小時

6、消化餅干壓碎

7、取出冷凍好的奶酪，用勺子挖成圓球，然后裹上餅干碎

8、放碗里蓋上保鮮膜繼續(xù)冷凍2小時就可以吃的啦！