6月12日，第八屆中俄蒙美食文化節(jié)暨第三屆中國(guó)烏蘭察布美食文化節(jié)新聞發(fā)布會(huì)在呼和浩特召開(kāi)。會(huì)議宣布，7月20日至7月30日，第八屆中俄蒙美食文化節(jié)暨第三屆中國(guó)烏蘭察布美食文化節(jié)將在烏蘭察布市舉辦，熱忱歡迎廣大群眾、各地客商和八方游客，來(lái)到烏蘭察布，品嘗烏蘭察布美食，體驗(yàn)烏蘭察布文化，樂(lè)享避暑勝地。
新聞發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。
本屆美食文化節(jié)以“暢游鮮花草原，樂(lè)品‘中俄蒙’美食”為主題，設(shè)計(jì)了開(kāi)幕式、美食展示和廚藝競(jìng)賽、旅游產(chǎn)業(yè)及綠色食材招商推介、餐飲高峰論壇、組織申報(bào)認(rèn)定吉尼斯世界紀(jì)錄等六大板塊、內(nèi)容豐富的活動(dòng)。屆時(shí)，廣大群眾和游客可在烏蘭察布市集寧路吃街吉祥廣場(chǎng)的主會(huì)場(chǎng)和各旗縣市的分會(huì)場(chǎng)，一站式感受烏蘭察布美食特色，盡享烏蘭察布味道。
中央駐區(qū)、自治區(qū)及烏蘭察布市、呼和浩特市的數(shù)十家媒體記者、旅游行業(yè)嘉賓等百余人參加了當(dāng)天的新聞發(fā)布會(huì)。
烏蘭察布?xì)v史悠久、文化璀璨，距今已有1萬(wàn)多年的人類活動(dòng)史和6000余年的人類文明史。這里山奇水秀、民風(fēng)純樸、風(fēng)情獨(dú)特，素有“中國(guó)薯都”“中國(guó)草原避暑之都”“燕麥之鄉(xiāng)”“中國(guó)皮都”“神舟家園”之美譽(yù)。
近年來(lái)，烏蘭察布市充分發(fā)揮地理、氣候和區(qū)位優(yōu)勢(shì)，做大做強(qiáng)旅游、綠色農(nóng)畜牧產(chǎn)品和物流等產(chǎn)業(yè)，美食文化節(jié)的品牌和節(jié)會(huì)效應(yīng)不斷擴(kuò)大，文化旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展理念不斷提升。
烏蘭察布市政協(xié)主席云淮致辭。
烏蘭察布市政協(xié)主席云淮在發(fā)布會(huì)致辭時(shí)表示，隨著航空、高鐵和大數(shù)據(jù)時(shí)代的到來(lái)，烏蘭察布將緊緊圍繞背靠首府、面向首都的發(fā)展定位，抓住深度融入京津冀、加入“呼包鄂烏”經(jīng)濟(jì)圈、做大“烏大張”金三角與對(duì)接中部省區(qū)市，融入國(guó)家中部崛起戰(zhàn)略的機(jī)遇乘勢(shì)而上，以更加開(kāi)闊的視野、更加開(kāi)放的胸襟、更加昂揚(yáng)的斗志，更加奮進(jìn)的精神，推動(dòng)烏蘭察布民俗文化資源、生態(tài)旅游資源加快轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)發(fā)展優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)生態(tài)文明建設(shè)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展雙豐收。
內(nèi)蒙古自治區(qū)餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)郎立興介紹美食節(jié)籌備情況。
負(fù)責(zé)本屆美食文化節(jié)活動(dòng)策劃籌備工作的內(nèi)蒙古自治區(qū)餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)郎立興介紹，本屆美食節(jié)將全面展示烏蘭察布綠色農(nóng)畜產(chǎn)品、食品加工工藝，以地區(qū)特色美食推動(dòng)餐飲文化全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，打造一批名菜、名廚、名店、名企和一支優(yōu)秀的餐飲企業(yè)家隊(duì)伍，讓烏蘭察布美食成為內(nèi)蒙古味道的一張名片，促進(jìn)烏蘭察布市向北開(kāi)放、綠色食材轉(zhuǎn)化和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。
新聞發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)展出的烏蘭察布市名優(yōu)土特產(chǎn)品。
美食文化節(jié)期間，舉辦方除了將組織開(kāi)展“一帶一路”國(guó)際宴席美食展、第四屆世界烹羊大賽、“美味烏蘭察布”名吃展示活動(dòng)外，還將舉行“世界馬鈴薯烹飪”爭(zhēng)霸賽，邀請(qǐng)俄羅斯、蒙古、土耳其等10個(gè)國(guó)家和甘肅定西、河北沽源以等馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)烹飪名師與本地選手“切磋角逐”。
烏蘭察布市人大常委會(huì)副主任付俊峰作美食節(jié)主題發(fā)布。
烏蘭察布市人大常委會(huì)副主任付俊峰表示，希望豐富多樣的活動(dòng)，充分展現(xiàn)烏蘭察布悠久的歷史文化和獨(dú)特的地域風(fēng)情，突出打造烏蘭察布地方特色美食名片，為內(nèi)蒙古味道增色，讓八方游客盡情享受烏蘭察布人民熱情奉上的文化大餐、旅游大餐、美食大餐。
發(fā)布會(huì)上，烏蘭察布市市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)王世平，烏蘭察布市文旅體局副局長(zhǎng)趙亮、烏蘭察布市婦聯(lián)副主席李玲、烏蘭察布市農(nóng)牧業(yè)局副局長(zhǎng)聶志恒、四子王旗政府副旗長(zhǎng)曹金山分別就媒體關(guān)心的話題回答提問(wèn)。
